Podzimní hruškový cheesecake

Taky Vás tak nadchla chuť podzimních hrušek? Utíkejte jich ven pár posbírat a upečte si tento dokonalý a lahodný cheesecake. Nebudete litovat!

Suroviny:
5 hrušek 
100 g rýžové mouky
2 lžíce kakaa
400 g cream cheese
30 g kokosového cukru
10 g vanilkového cukru
2 vejce
Máslo @nutspreadcz Pekan a Kešu

Předehřejeme si troubu na 200 stupňů.

Hrušky nakrájíme, dáme do hrnce s vodou a dusíme do měkka. V mixéru zpracujeme rýžovou mouku, kakao, vodu dle potřeby a trochu ořechového másla na krustu, kterou dáme na dno dortové formy. Necháme péct asi 30 minut. Mezitím si ze zbylých surovin připravíme krém. Na korpus poté dáme dušené hrušky a krém, promícháme a pečeme asi hodinu a půl do zlatova. Na talíři zdobíme máslem @nutspreadcz Pekan a Kešu.