Uzený losos s krémem z vlašských ořechů

V míse smícháme mascarpone s neslazeným vlašskoořechovým máslem Nutspred. Směsí naplníme plátky uzeného lososa a necháme vychladit. 

Fazole nebo cizrnu namočíme na 12 hodin, případně použijeme luštěniny z konzervy. Druhý den do měkka povaříme spolu se zeleninou. Přidáme neslazené arašídové máslo Nutspread a lehce rozmačkáme. Lze jíst teplé i studené.

POLÉVKY

Těstoviny /rýže/ pohanka se zeleninou a arašídovým máslem Nutspread

Těstoviny, rýži či pohanku uvaříme podle návodu spolu s oblíbenou zeleninou - výborná je například cuketa nebo lilek. Do ještě teplého pokrmu přimícháme neslazené arašídové či jiné máslo Nutspread, promícháme a necháme rozpustit. Výborný lehký oběd!

Ovesná / jáhlová/ pohanková kaše s oříškovým krémem Nutspread

Ovesné nebo jiné vločky povaříme a za tepla smícháme s ořechovým krémem Nutspread podle vlastní chuti. Můžeme přidat i ovoce, marmeládu nebo čokoládu :-) Krém kaši výborně ochutí a zároveň osladí. Ideální zimní snídaně, kdy se po ránu člověk potřebuje pořádně zahřát. Foto: Monika Gavlovská.

Jemná červená čočka

Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibulku, česnek a mrkev, přidáme červenou čočku a povaříme 10 minut. Vmícháme neslazené slunečnicové nebo arašídové máslo Nutspread a ihned podáváme. Můžeme také rozmixovat a použít jako pomazánku, případně přidat více vody a jíst jako polévku.

Dýně hokkaido s mandlovým a kokosovým máslem Nutspread

Dýni nakrájíme na měsíčky a upečeme v troubě nebo povaříme ve vodě /v páře. Na talíři polijeme kokosovým a mandlovým krémem.

Bonboniéra z kokosového másla Nutspread

Připravíme si formičky na čokoládu. Kokosové máslo roztavíme, případně smícháme s menším množstvím dalších přísad - skořice, sekané oříšky, jiné máslo... Hmotu nalijeme do formiček a necháme ztuhnout. Celý recept najdete zde.

Zmrzlina bez mléka a lepku

50 g libovolného ořechového krému Nutspread smícháme s plechovkou 400 g kokosového mléka. Podle vlastní chuti lze dosladit, přidat kakao, skořici, kávu nebo opražené oříšky. Dáme zmrazit cca na 1 hodinu. 

Banánovo - mandlová zmrzlina podle blogerky Míši

Geniálně jednoduchá zmrzlina Nutspread pouze ze dvou surovin. Bez lepku, bez mléka, bez cukru - zato plná chuti skutečných potravin! Celý recept najdete zde.

  Autor fotky: Michaela Šupáková

Jednoduchý ořechový dezert

50 g libovolného ořechového krému Nutspread smícháme s 250 g jogurtu, tvarohu, zakysané smetany nebo šlehačky. Podle vlastní chuti lze dosladit, přidat kakao, skořici, kávu nebo opražené oříšky. Dáme vychladit cca na 1 hodinu. 

PEČENÉ DEZERTY

Listové nebo klasické kynuté těsto si rozválíme a naplníme ořechovým máslem Nutspread podle vlastní chuti. Lze použít slazenou i neslazenou variantu!

Pro jemnější chuť lze namíchat s tvarohem, jogurtem nebo pudinkem v dávkování 150 g ořechového másla na 1 kg základu. Zajímavá kombinace vznikne smícháním kokosového másla a mletého máku, případně lze přidat švestky, jablka,..

Smícháním oříškového másla Nutspread s kakaem vznikne velmi intenzivní nugátová nápľň.

Kompletní recept najdete zde a zde

Pečená skořicová jablíčka podle blogerky Míši

Milujete kombinaci jablek a skořice? Pak vězte, že lískooříškové máslo dotáhne celý tento recept k dokonalosti. Popis přípravy najdete zde.

Fazolovo-banánové brownies s arašídovým máslem podle blogerky Míši

Oblíbená kombinace chutí, nízký glykemický index a dostatek bílkovin - zkrátka skvělý začátek nového dne. Recept najdete zde.

Autor fotky: Michaela Šupáková

Chléb/bábovka z arašídového másla - recept bez mouky!

Postup: Pohanku namočíme na pár hodin do vody a necháme nabobtnat, vodu během máčení několikrát vyměníme. Nakonec ji vysypeme do mixéru, přidáme cca 2 deci vody a rozmixujeme dohladka. Přidáme všechny ostatní suroviny včetně cukety, vajíček a mandlového másla a mixujeme, dokud nemáme krásně husté kakaové těsto. Opatrně vylijeme do formy vyložené papírem na pečení a pečeme asi 40 minut cca na 200 stupňů. Upečený dezert necháme ještě půl hodiny dojít v troubě a poté chladíme do druhého dne. Druhý den nakrájíme na čtverečky, poprášíme kakaem a ozdobíme mandlemi. 

Slunečnicová pomazánka

V mixéru rozdrtíme mrkev, kyselé okurky a česnek, přidáme neslazené slunečnicové máslo Nutspread, sůl, pepř a hořčici. Výborná pomazánka na topinky a tousty. 

Slunečnicová "majonéza"

Do mixéru dáme 200 ml vody, 2 lžíce neslazeného slunečnicového krému Nutspread, 1 kyselou okurku s trochou nálevu, 1 lžičku hořčice, sůl a pepř. Rozmixujeme na jemno a používáme k dochucení pokrmů jako klasickou majonézu.

VÁNOČNÍ CUKROVÍ

Citronovo-kokosové kuličky (autor receptu: Jana Pospíšilová)

Ořechovo-jablečné kuličky (autor receptu: Jana Pospíšilová)

Potřebujeme 200 g mletých oříšků, 200 gramů najemno nastrouhaných jablek, 6 lžic oříškového másla Nutspread, lžičku medu, skořici, případně čokoládu na obalení
Smícháme všechny ingredience, tvoříme kuličky a pečeme na pečicím papíře v troubě na 180° cca 25 minut ( nutno kontrolovat podle trouby, kuličky musí být dozlatova ). Nelekat se, pokud jsou po vyndání z trouby měkké, po vychladnutí ztuhnou a ztvrdnou. V případě zájmu a chuti obalit v rozehřáté čokoládě a nechat zatuhnout. 

Potřebujeme 100g kešu ořechů, 200g sušených datlí, 2 lžíce karobu, bezlepkové piškoty, náplň: kešu máslo, (stévie)

Kokosové koule (inspirace: Simona Cahlová)

Ingredience: 200 g čerstvé ricotty, 100 g kokosového másla, sladidlo dle chuti, celé mandle, kokos na obalení

Postup: Kokosové máslo rozehřejeme, smícháme, s ricottou, osladíme. Vytvarujeme kuličky, doprostřed vložíme mandli, obalíme v kokosu, necháme ztuhnout.

Mandlové koule s vůní perníku